分卷阅读42

    收好的高粱，丑姑选了些颗大又饱满的，留下来当种子用。但是她也不放心这个种子成不成，还是打算去问问姜奶奶，让她帮着撑撑眼。

“丑姑，你的种子卖一些给我。我买了两亩薄地，明年也要种高粱了。”宁二说。

“可以啊，我先让老庄稼把势，帮我看看种子，要是人家也觉得我家这个当种子好，就给一些你。如果不行，你就去找别人家卖一点。”丑姑说完，就去做饭了。让宁二柱子先休息会儿。

丑姑家的饭菜，自然要比宁二家的好吃的多，并且因为有他和柱子在家里吃饭，丑姑做的菜就格外用心些。吴家的那个七八岁的小子，就叫小猫儿，连个正经名字都没有取。他每天送菜来，还蛮规矩的，送的菜也都很新鲜很好，丑姑表示很满意。

为了招待宁二和柱子，丑姑尽量把菜做的好吃些，有油水些。幸好有前面留下的半碗鱼油，不然，她还不知道该拿什么来炒菜呢。除些之外，她还把坛子里仅剩下的一点咸rou拿出来炖菜了，咸鱼更加就吃的多了。

所以，一顿饭，他们家的桌上菜碗还有好几个呢，除了新鲜蔬菜之外，不仅有rou还有鱼。有时候，蔬菜不够用，她还会弄点野菜吃，这个时节，到处是马齿苋和野汉菜，都很嫩，随便摘摘就能弄两大盘出来。

“干吗弄这么丰盛？”宁二很是不好意思的说。

“嗨，这不都是家里的东西吗？又没有出去卖。再说了这鱼，rou都还是和你们弄到的呢。这两道就是个野菜，地里到处是。”丑姑笑道。

“这种野菜很多吗？”宁二追问，他家老是不够菜吃，一听到四处是，就心动了。

“吃完饭，我带你到外面去认认，平时你们也可以吃点。”丑姑说。

平时，在宁家，宁二和柱子吃得都很简单，见到这么多菜，柱子开心的直笑，盯着菜碗，都恨不得流口水了。

“柱子，多吃点啊，多亏你帮忙呢，你真能干。”丑女笑道，给柱子碗里夹了好些带rou的菜。柱子是最大的劳动力，又是个半傻子，丑姑平时也格外照顾他。

柱子嘿嘿笑着，端着大海碗，大口大口的吃着rou炖的菜，满脸的惬意，显然十分开心。

“哎，都是我没用，连带着柱子与他阿爷跟着我受苦。”宁二心酸的说。

“别说这些话了。快吃吧，你们有两亩地了，再打打猎，日子会越过越好的。你尝尝我弄的鱼，和你家的比比。”丑姑安慰他，顺手给宁二也夹了一块鱼。她自制的咸鱼，味道还是很不错的。

宁二尝了口，说：“还是你弄的更加好吃。我们家的勉强能吃。”

老爷子放得盐太多了，怕鱼坏，就知道多放盐，但盐放得太多，吃着又太咸了。并且咸鱼块也晒得太干了，真心不怎么样。而丑姑弄的咸鱼块，鱼rou还很新鲜，又不太咸，口感与味道都高出老爷子弄的不知多少呢。

“是不是放太多盐，又晒得太干了？”丑姑问。因为没打算留很久，这些鱼块，丑姑只晒了大半干，就封存在坛子里了。

“就是，就是。”宁二连连点头。

“下次再有大鱼，我教你怎么弄？”丑姑笑着说。

腌个咸鱼咸rou的，其实不需要什么厨艺，但有的人就是弄的不好吃，有的人就是弄的好吃，这个真是没办法。一样的都是只放了盐，有些人家的除了个咸味，就再也没其他的味道，甚至有些还有臭味。而那弄得好的人家，弄出来的就咸鱼咸rou，烧熟后，味道就是格外香，格外好吃。

“好。下次我一定要找你学学。”宁二正经的说，他觉得下次该自己动手了，因为老爷子厨艺方面实在是太差了，那大好的鱼，都快给他弄成几个硬盐块了，简直是浪费。

“现在家里的活儿干完了，先歇几天，咱们再进一次山，打点猎物回来吧？”丑姑说。为了感谢柱子和宁二的帮助，丑姑把家里的存rou与鱼块都拿出来吃光了，剩下的日子又只能回归到吃前面的水煮盐拌菜了。她受够了没有油水的日子，所以早早就想再约宁二和柱子进山，弄点山鸡野兔子什么的回来，给大家添点油水，解解馋。

“好的。我们过三天再来。”宁二在心里算了下日子，说。他家的rou早就吃光了，就剩下丑姑说的坛子米粉rou，回为还没有到时间可以吃，没打开。

要不是丑姑当时说过，这坛子米粉rou存放的时间久些，味道会更好，不然，他们家早就拿出来吃了。虽然鱼块还有些，但吃过了丑姑弄的鱼块之后，他简直不想再吃柱子阿爷弄的鱼块了。他要是早知道丑姑弄得这么好吃，当时就要把鱼全拿过让丑姑帮着弄的，不然先问问丑姑要怎么弄也好啊。

“好啊，三天我完全可以休息好了。”丑姑伸了伸懒腰说，打了几个哈欠，笑道。

这几天可把她累坏了，虽然有宁二和柱子帮忙，但其实她还是干了不少，因为宁二这身体，哪里可能干得了多少重活，不过是在帮着大家打下手。而且，丑姑还让他干一会儿歇一会儿，怕把他累坏了。柱子虽然有力气，也肯干活，但他却一定需要有人在一边指挥他怎么做才行，所以宁二多半不过是在指挥柱子而已。

“不然，多歇两天也行。你年纪还小，不能太过劳累。”宁二看着她疲倦的面容，担心的说。

“恩，我知道。这不才说要好好歇几天啊，就四天吧，再多加一天。”丑姑叹了口气，说。

她当然知道年纪太小，就太过劳累，会对以后的身体有很大的影响，甚至会影响到生理发育方面。但是不干又不行啊，不干就没饭吃啊。现在的她，只有看到米坛子里装满了粮食，才会心安，不然总觉得明天就会饿肚子。

“好，我们过四天再来。”

在送宁二和柱子回去的路上，丑姑指指两样野菜，告诉宁二，“就这两样菜，这时候吃正好。就是炒的时候，不要炒得过火了，用开水烫烫，拌点蒜沫，盐和油就行了。

“真是很多呢，我们家那边也有很多，都不见有人吃。”宁二说。

“那是因为这时候，很多人家里都有菜吃，野菜也不过是没菜时吃吃还行，真的说起来，还是自己家种的菜更加好吃。”丑姑笑道。

野菜再好吃，天天吃就不好吃了。而且做这些野菜，还需要有好的调料才行，不然你就直接煮煮，加点盐，可难吃了，特别是马齿苋本身就酸溜溜的，很多人根本就不爱吃。她也是想了很多办法，才弄出了两道味道不错的野菜来给饭桌上添加了一些菜。不然，小猫儿送来的菜也就够他们一家人吃的，多了柱子这个大饭量的人，不多弄两道菜，怎么够吃。

她觉得不给宁二和柱子工钱就已经很不好意思了，这饭菜当然就要格外用心了。家里的