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这就像是一个大人在和一个小孩子比赛抡锤子，这样的优势非常明显，可笑的是，李晓白居然这么骄傲，不是好好的反省自己的弱点，这场比赛本来就不应该进行。

贝尔纳当然清楚他们就算胜了也是胜之不武，可是谁让李小白自己同意这场比赛呢？而且她的礼宅也是她自己说出来要当做赌注的，他可没有逼过李小白。

这只能说李小白自己的骄傲害了自己。

在记者的镁光灯底下，十位评委宣布了比赛规则，而且这一次的评委不光是他们十位知名美食评论家，在旁边的席位上还坐着五十位普通大众评委，就是为了让大家感受到这次比赛的公平公正。

主持人开始宣布规则，每一场比赛的规则只有开赛前才能宣布出来，开赛之前的半个小时，十位评委会以投票的方式，产生他们对于这次比赛的要求，也就是说，绝对不存在谁有提前可以准备可能性。

言简意赅就是考题绝无泄漏可能。

“杨茉莉，李小白小姐，你们二位现在准备好了吗？”

杨茉莉和李小白点点头。

“那好！我们现在开始宣布规则，今天第一场的比赛，要求你们制作的西点或者是甜品，最突出的一个特色就是不能加糖，也就是说你们今天所制作的任何食物都不能跟糖有任何一点关系，不光是糖包括蜂蜜，枫糖，这些东西都是不允许的范围之内。你们两位所在的厨房里全死角360°有摄像头，如果任何一个人被发现使用了糖，立刻，她今天的比赛成绩清零。

两位听清楚了吗？”主持人看着自己手里的这个比赛规则也是非常无奈，让人家制作甜品，甜点居然不让放糖。

不放糖的还能叫甜品或者甜点吗？

那跟吃一块馒头没什么区别。

李小白微笑，看来这次得评委很花了一些心思。

杨茉莉蹙眉，这个要求好像有一点点难度。

两个人都点头表示自己已经听清楚规则。

“既然两位已经听清楚规则了，那么接下来这三个小时的时间之内，你们要制作出来60份的甜点，无论你们是要制作甜品或者是甜点，要求都不限制，现在倒计时开始。”主持人一声令下，两个队伍迅速开始忙碌。

张秀英低声问李小白。

“师傅不加糖的甜点，这怎么做？”

不加糖还没关系，问题是不加糖还不能使用蜂蜜，也不能使用，可以代替糖的枫糖浆之类的东西，这的确是一个难题了。

李小白翻看自己的材料，笑着说：“那你就好好动动脑子，如果不能用糖，我们要用什么替代品？来代替糖让甜品，增加甜蜜的口感。”

张秀英摇摇头，“师傅，您就别为难我了，我刚学习了没几天，您这一下子要求我，具有大师级别的能力。而且时间这么短，连考虑一下的机会都来不及。”

李小白笑着摇摇头，“我们今天就制作最简单的甜品。”

张秀英看了看对面的对手，虽然他们之间距离有几十米远，可是也能看出来对方现在正在制作的是巧克力。

这谁都清楚巧克力略带苦涩的味道，反而可以对糖度要求不那么高。

这大概是所有人都想用巧克力来作为甜品的目的，这样可以让人对甜度要求没有那么苛刻。

第444章猪八戒吃人参果。

三个小时。

时间过得很快。

主持人不时到两个队伍的厨房进行查看，但是为了保密，不允许主持人单独和厨房里的任何一个人接触。

当！

倒计时结束。

由十位穿着精致的西餐服务生礼服的服务员，分别传着他们各自的托盘送到了评委和大众评委面前。

“现在我们送上来的是，杨茉莉小姐制作的松露巧克力，松露，大家当然清楚，它的价格昂贵，口味独特，营养丰富。我们现在就来看看杨茉莉小姐制作的独特的松露巧克力会给人们带来怎样的味觉享受。”

镜头已经推到了十位评委面前。

慢条斯理地评评委拿起面前的巧克力，巧克力制作的非常精致，每一粒都只有栗子大小，评委开始慢慢品尝。

不少人不由得点点头，“这个巧克力里面有有松露的浓郁味道，当然，还有了微微的苦涩和甜味，这个甜味儿并不是很重，几乎被苦涩的味道掩盖，刚刚入口的时候几乎吃不到甜的味道，但是等整个巧克力咽下去之后，舌尖上慢慢地回味出来，那种苦涩之后的甘甜。”

“的确，这样的话反而让人更加感受到巧克力的浓香，松露的淡雅，没想到杨茉莉小姐。即使不用糖仍然能制作出来，让人回味无穷的巧克力。”

这两位评委都是来自法国的，他们更加认可杨茉莉的手艺，这可是他们法国鼎鼎大名的甜点师。

其他人也是纷纷点头。

的确，再没有糖这一项上来说，甜点师除了制作巧克力味道的各种甜品，大概其他任何方式的甜品都会让人觉得，甜度不会合理，要知道，尤其是外国美食家，他们对于甜品的甜度要求很高。

杨茉莉的松露巧克力居然得到了，十位评委九十分的高分。

五十位大众评为也给出了，平均分达到八点九分的高分。

杨茉莉微笑着对着所有评委躬身表示自己的感谢。

这是优雅的礼貌和礼节。

“好了，杨茉莉小姐的甜品已经上了，现在轮到我们李小白小姐的甜品，现在让我们用期待的目光欢迎，李小白小姐的甜品上场。”

没想到李小白端上来的甜品居然不是巧克力。

这让所有人大吃一惊。

每人面前的盘子里放着一块方形的甜点，一个人最多两三口就能吃掉。

当然这份甜点看起来似乎也是用巧克力为制作的原材料，也就是说还是万变不离其宗。

不过刚刚吃过那样美味的巧克力，现在面对这样一份甜点，刚刚的苦涩，已经让人们的味蕾彻底得到激发，现在如果这一份甜点的甜度不能让人满意，会产生一种特别的比对效果。

主持人不由得摇摇头，“看样子，李小白小姐的这个选择形式对她非常不利。来吧，让我们看看评委们对这份甜点是什么样的感觉。”

十位评委拿着小叉子叉了一口甜点送进嘴巴里。

脸上的表情慢慢的由开始的不以为意，开始变得精彩纷呈起来。

就看到十个人几乎是三口两口就把面前的甜点全都吃进了肚子