读书族小说网 - 言情小说 - 女学霸在古代在线阅读 - 分卷阅读32

分卷阅读32

    外地运过来的。但贵也有限,比不上rou的价钱,半斤可以发好多了。而且海带还是许永益用批发价贩回来卖的,价格比其他人买的要便宜。

这些东西统共加起来,也不过十几文钱。跟许熙和许雪在县里吃的小吃的花费比,完全是个零头。

许永益既然这样说,谢氏赶紧忙起来。

“你去要辣椒,我摘黄瓜顺便买豆腐皮。”许永益说着便出了门,往豆腐坊而去。

等他回来,就看到许熙正在教谢氏熬辣椒油。许熙不是很精通厨艺,但这辣椒油却是她见川省的同学熬过,用这种辣椒油来拌凉菜,甚至比外面凉菜摊上的凉菜还要好吃。

许熙很庆幸许永益是个小货郎,他担子里的各样香料都很齐全,她教谢氏依次放入热油中,不断搅拌,不一会儿,厨房里就传出一股香辣的味道,呛得许永益跑到院子打了两个响亮的喷嚏。

把辣椒油熬好,那边许雪也把海带、豆腐皮给切丝切块后焯熟了,黄瓜也切块用盐腌了一下。许熙滴入辣椒油,再加入盐、酱油、香醋、糖、葱、姜等调料,自己先尝尝味,点点头,对两眼灼灼看着她的三人道:“尝尝。”

许雪动作最快,早已把筷子准备好藏在了身后。一听许熙的话,她赶紧动作起来,夹了一根海带丝放进嘴里。

“啊,好好吃。”她眼睛一亮,嘴里咀嚼着,筷子却伸向了豆腐皮。

许永益和谢氏也尝到了。

谢氏最先尝的也是海带,不由赞道:“香辣爽口,哎,这个味道好。”

“这个好,这个好。”许永益吃的却是凉拌黄瓜。

自从黄瓜传入大晋,许家到春夏的时候就年年种,吃黄瓜吃到不耐烦。可许永益从来没想到他早已吃烦的黄瓜,用辣椒油拌了之后,味道能这么好。辣椒油的香辣、盐醋糖的咸酸甜、黄瓜本身的清新爽口脆甜,口感层层在口腔中漫延,让他吃了还想吃,完全停不下来。

第35章分成

“爹您别老吃这一样啊。看你都快吃完了。”许雪嗔道,忍不住过来把许永益挤走,让他尝别的去,自己站在黄瓜面前尝了起来。

许熙一看这三人吃着停不下来的架式,就知道这事成了。

虽说调料还不是很齐全,辣椒的种类不多,香味不够,酱油也没有现代的鲜,糖还不是白糖,醋也不是香醋,还没有味精、鸡精等调味料,调出来的味道比不上她同学调的,但相比起她今天吃的小吃,那味道真是好太多了。

古人的烹饪手段还是太单一,大吃货国的吃货们经过一两千年的孜孜不倦的研究,随便拿出来的东西都比古代强太多。现代那些凉菜摊子,味道不如她同学的好,生意都能红火;她在古代卖凉菜,总能挣上一些钱吧?

最重要的是,这种生意要的本钱不大,也没有卖其他吃食那么费神。像海带丝这些费功夫的菜,完全可以叫村里的那些大妈大婶帮着弄好,许家人只需要把调料配齐,拌一拌就好。

“用这种辣椒油可以凉拌很多东西,比如土豆片、白菜、猪皮、鸡爪、鸡翅、猪肚丝、猪耳朵等。到时候咱们弄个摊,把各种凉拌菜都拌一些,素菜定价十文钱一斤,荤菜定个五十文钱。也不用限制只买哪一样,想吃啥就用筷子夹到碗里,合着一起称。咱们好卖,买家也能多尝些口味。”

许永益的眼睛顿时亮了起来。

他是做小买卖的,许熙只是稍一提点,他就知道这买卖大有可为。到时候他们可不止在一处卖,县里东西南北各处都可以摆个凉菜摊,还可以卖到酒楼里去;京城更是机会大得很。这个生意只要做得好,赚大钱都有可能。

“熙姐儿,这个买卖是你想出来的,辣椒油更是你一手调制出来的,叔得给你分成。”

许永益觉得,涉及到利益,还是早些把规矩定下来的好。买卖刚开始做,没赚什么钱时不要紧。到以后买卖做大了,那可是要伤感情的。再如何他也不能占许熙这个便宜。

许永益如果不提分成的事,许熙也不会提,只当替原主还了许家十几年的养育之恩了,以后她必然会远着许家;可许永益现在提了,她自然也不推脱。

一个人想要独立自主,首先在经济上就得独立起来。她只有自己赚钱、离开侯府也能好好过日子,腰杆子才能硬起来,不被侯府所掌控。

她虽然可以靠设计首饰赚钱,但没试过,她也不敢保证她设计出来的东西,银楼就能要。而且,这凉拌菜是她想出来的,她拿一定的分成理所当然,为什么不要?

“多谢叔叔。”她笑道。

许永益微一沉吟:“给你四成,你看如何?”

在商言商的话,许永益觉得给许熙三成就比较合适,毕竟以后所有的买卖许熙都不会再出力。但他愿意多给许熙一些,以感谢她给许家提供的一条财路。

“不用,给我两成就可以了。”许熙道。

见许永益想要推辞,她摆手道:“叔,你别跟我争。你们过得好,我才有退路。往后我在侯府过不下去了,可是还要回来投奔你们的,你们到时候别嫌弃我就好。”

“说的什么话?这里永远是你的家。”谢氏道。

许熙灿然一笑:“好。”

既然许熙这样说,许永益便不再推辞,心里暗暗打定主意,许熙出嫁的时候,他们尽自己所能,给她置办一份嫁妆。反正来日方长。

没多久,许崇文从县里放学回来了,一家人围在一起吃晚饭。许崇文尝到凉拌菜,也大为赞尝,觉得这东西一定能赚到钱。

“这东西容不容易被人学去?如果容易,估计也赚不了什么钱。”许崇文担忧道。

“你看这似乎是简简单单的辣椒跟油熬成的,其实里面放了七八种香料呢。”许熙道,“这可不是轻易能学去的。即便是学,他们调出来的味道也不如咱们的好。”

“对,就是熙姐儿这话。”许永益之所以对这买卖这么有信心,到了要跟许熙分成的地步,就是知道这辣椒油熬制不简单,不是那么容易模仿的。

“叔,你再去找找一些香料。如果能找到加进去,这味道还能更好。”许熙道,“一会儿我写给你,你拿去找找看。”

除了香料,许熙还决定做个简易版味精。她记得好多穿越里说用焙干的小虾、香菇磨成粉做调味料,倒是可以试试。

这个她也不用亲自做,只需要告诉谢氏,由谢氏去做试验就成。谢氏的厨艺不错,只要提供思路,她一定能做得很好。

第36章设计镯子

“好。”许永益听说味道还能更好,对这买卖越发的有信心了。

因为只吃两餐,晚饭是吃得相对早的。这时候也不过是刚刚进入农历八月,天黑得晚,许熙洗