读书族小说网 - 耽美小说 - 忽逢桃花林在线阅读 - 分卷阅读15

分卷阅读15

    初建造时没有把灶台给做进去,此时一群人拎着大盆小碗去了爷爷奶奶的住处。

两位老人没有跟陶谨言一家住在一起,而是住在旁边的大宅子里,离陶谨言家很近,就几步路的距离,倒不是陶谨言一家不肯让两位老人住进来,而是老人们自己不肯。陶谨言夫妇劝说了很久,但都无果,于是只能作罢。所幸老人们之前的房子条件也不错,而且宅子是四合院,除了两老人还有陶谨言的两对小叔夫妇,倒也算热闹。

老宅子的厨房里有土灶,平常要做些什么大工程的菜肴基本上都摆在这里。

这座老宅子韩昭易无数次看到但都没有走进来过,今天是他第一次踏入。刚踏进第一步,韩昭易就忍不住感慨:“这宅子放到城里就是天价了。”

陶清涵闻言,放慢步调跟他并排:“这种宅子村子里还有很多,冬暖夏凉,住着也舒服。”

陶清涵忘性大,病好后就忘了几天前两人的尴尬,现在又再次与人勾肩搭背,插科打诨。

韩昭易也极力隐藏自己的情感,至少两人表面上已恢复如常。

陶清涵一家人口多,每次做包子这类的食物都是大数量。馅料是在那边就准备好了,面团也已经醒好了,现在只要上手做包子就行了。

陶家爷爷很自觉得去烧火,陶清涵和陶清源也主动洗干净手准备干活。

韩昭易撞撞陶清涵肩膀问:“你也会做?”

陶清涵挺起胸膛,一脸得意:“开玩笑,从十五岁开始被逼着学,再笨也学起来了。”

方珍禾也揉好了面,正在揪面剂子,听到两人的对话就跟韩昭易说:“昭易啊,你也来试试啊,反正也是自家人吃的,做成什么样都可以。”

陶清涵也一个劲得怂恿他,韩昭易被磨得无法,只得挽起袖子去洗了手,回到桌子旁,陶清涵和陶清源已经开始做了,揉面,擀面,放馅,捏褶,兄妹两做得有模有样。

很快,蒸笼上就出现了两个大小相似,模样好看的白胖面团。陶清涵把一个面剂子递给韩昭易,自己也拿了一个。

“来来来,我教你怎么做,这东西很容易上手。”

陶清涵特意把双手举高好让韩昭易能看得更清楚。

“先把剂子放在掌心搓成圆,然后把它压扁,用右手的大拇指和食指一点点把他捏扁。”

陶清涵先给他示范了一遍,然后韩昭易学着做,这步骤也不算难,韩昭易很快就把手里的面团捏成了圆形面皮。

接下来就是放馅了,陶清涵看韩昭易那小心翼翼的样子嫌弃道:“大哥,不用这么节俭,馅很多,可以大胆地放。”

韩昭易反驳道:“放太多不好捏。”

“那你也不能把包子做成饺子啊,这么点馅,塞牙缝都不够呀。”说完,陶清涵主动舀了满满一勺馅放进了韩昭易手上的面皮里。

“好了,现在就开始捏褶子吧,很简单,你用左手大拇指抵在里面的面皮边缘,左手大拇指和食指捏住面皮边缘略微向上提起,然后捏出一个小褶,然后用左手大拇指把面皮往右手大拇指送,捏出第二个,之后的也照着这个方法捏就可以了,你先试试。”陶清涵快速做好一个包子,放进蒸笼里后便开始看韩昭易的学习成果。

韩昭易动手能力很不错,只看了一遍,便能做的像模像样,虽说没有达到皮薄馅大十八个褶的程度,但至少能看出是包子。

方珍禾看到赞美道:“昭易啊,这包子做得真不错,比仔仔第一次做得可好太多了。”

陶清涵撇撇嘴,怨念得瞪了韩昭易一眼,然后自己继续低头做包子。徒弟出师了,也不需要自己这个师父了。

韩昭易又继续做了几个,越做越熟练,越做越好,很快的,在三位年轻人的埋头苦干下,第一笼便放满了,一直在旁边休息的陶谨言也终于有了活干,锅里的水早已经烧开了,他把蒸笼放进大锅里,盖上盖子。

农村里的土灶一般有三个锅,两个大锅平常不太用,只有像今天这种做包子之类的大工程才会使用到,另外一个就是正常大小,平常烧菜做饭都用它。

厨房不算特别大,几分钟后包子的香气便弥漫到了整个房间,这时窗外响起了说话声:“谨言啊,在烧什么好吃的呢,这么香。”

陶谨言直接在厨房回那人:“在做包子,小叔,过会儿来我家吃包子啊。”

那人答应:“好,我搬完这些柴就来。”

韩昭易在桃源村待了也快一个月了,对于比较简单的方言还是能听懂一些,但两人说话速度太快,他只能听懂几个字,于是他问陶清涵。

“刚才说话的人是我叔公,他问我爸在做什么这么香,我爸就跟他说在做包子,让他过一会儿来吃。”

韩昭易了然点点头。

几分钟后陶谨言掀了盖子,大量蒸汽哗啦一下全往屋顶冲。陶家奶奶拿出一个竹篾编成的篮子,把包子一个个放进去。刚出锅的包子一个个白白胖胖,还冒着热气。

陶清涵眼巴巴等着包子出锅,还没等奶奶把包子全部放到篮子里,他就去拿了,奶奶放一个他拿一个,老太太被气笑了,拍拍孙子脑袋:“急什么,没人跟你抢,小心别烫到。”

陶清涵点点头,又从篮子里拿出来一个,这才心满意足回了桌边,他给了陶清源一个,自己嘴里叼了一个,把最后一个递给了韩昭易,韩昭易举起自己手上还未完工的包子道:“等我把这个做好。”

陶清涵拿下嘴里的包子催他:“快点,很烫啊。”

韩昭易失笑摇摇头,手里加快速度。

等包子全部拿出来后,第二笼的数量也够了,于是紧接着又把第二笼下锅了。

因为陶清涵三人是最先吃的,方珍禾便问他们味道如何。

“馅味道刚刚好,皮也不厚,挺软的,刚刚好。”陶清涵显然是做了无数遍的试吃员,一点一点说得有条不紊。”

陶清源也点点头表示好吃。

方珍禾又转问韩昭易的意见。

“确实很好吃,皮很薄,馅也很鲜香,比外面卖的好吃。”

方珍禾这才放心下来,招呼其他人一起吃。

这时陶清涵的叔公也寻味找了过来,陶谨言招呼他:“小叔快来吃吧,刚出锅,还热腾腾的。”

叔公也不客气伸手拿了一个。

这时方珍禾又说:“装几个给三叔家和舅舅家。”

陶谨言点点头,拿出两个碗分别装了四五个包子,与陶家奶奶两个人分别送了过去。

很快一笼十几个包子,送人的送人,吃的吃,很快就没了。

韩昭易有些意外,其他人倒是神情如常,陶清涵主动跟他解释:“每年都这样,前两笼基本上是不可能会留的,后面送的送完了,吃也吃饱了就能留起来了。”