241准备杀猪饭

    吃饱喝足，又是平平无奇的夜晚，早上那点子尴尬，完全不影响晚上的好睡眠。

    尤其是想到第二天要杀猪了，那更是天刚亮就起床了。

    不过他们早，还有人更早，早饭刚煮上呢，就有人敲门了。

    “长辉小禾，你们起了没，我们过来了。”

    “是大伯母他们来了，辉哥快开门。”

    林禾在煮早饭，剩下的父子四个都在院子里，两个大的跟着爹爹打拳，已经有模有样的了，不说攻击力如何，至少看着还挺有力道感的。

    至于最小的那个，当然就是在旁边凑热闹的，手上倒是比划个不停，反正就是动作一点没落下，也一点没标准过。

    李长辉收势，示意李瑜李皓先休息，今天不打了。

    打开门，果然大伯和大伯母，大堂哥和长强媳妇都来了。

    大堂哥是杀猪匠，今天自然少不了他这个主角，长强媳妇不用说，这个月李长强还没回去过呢，可不得来看看自家男人嘛。

    大伯母和长强媳妇可以帮着做杀猪饭，李长辉和两个堂兄弟，加上大伯，按猪杀猪也够了。

    对了，姑父姑母一会儿应该也要过来，前几天就已经请了他们了。

    杀猪饭不仅仅只是杀猪而已，一般都会宴请关系亲近的亲朋，而且太过冷清的杀猪饭，也会被人闲话说没人缘。

    当然，杀猪本就是一件很隆重的事情，也不是每一户养猪的人，都舍得自己杀猪，而是直接卖出去，再买两斤猪rou，就可以回家过年。

    “大伯大伯母，你们吃饭了没有，我也正煮饭呢，先吃点吗？”

    “我们吃过了，你们先吃，我来烧水。”

    院子里有水井，杀猪自然就在家里了，这样才方便收拾。

    “行，对了，大嫂和秀玲他们呢，还有几个侄儿侄女，怎么没一起过来？不是说让大家都来吃饭吗？”

    这大半年，大伯一家帮忙甚多，尤其是他们搬到镇上之后，村里的庄稼，几乎都是大伯他们帮忙照看着。

    原本说给钱，但是大伯不要，甚至还有些生气，觉得他们太见外。

    索性这杀猪饭也弄得隆重点，请大家一起吃饭。

    “他们在家喂猪喂鸡呢，放心，肯定要来的，待会儿让老二回去接他们。”

    林禾点头：“算算日子，秀玲也快生了吧？”

    记得秀玲之前说过，就是过年这段时间。

    “还有一个月左右，应该就是在正月里出生。”

    林禾跟大伯母聊了几句，其他人已经先去猪圈那边了。

    李长辉在打水，家里几口锅全都洗干净了，就连外面，也有几块石头，架了一口大锅在烧水。

    虽说是杀猪，实际上也没多大，就一百多斤的猪，力气大点的，一个人都能按得住。

    这不是大家还没怎么去过猪圈那边嘛，这会儿都想去看看，到底长什么样子。

    正好饭煮好了，林禾招呼父子几个先吃早饭，又去了前面一趟，让李长生今天多买点菜，中午多煮点麻辣烫，到时他们去端。

    要说这麻辣烫店开了好几个月，在永和镇也不是什么稀罕东西了，最近降温，麻辣烫吃着暖和，生意好了不少，之前却是已经冷清了一段时间。

    但是到店里吃饭的，也多是镇上的人，偶尔有当集的时候，也有村民来尝鲜，但是比较少，村里赚钱更不容易，大家花钱也更省着一些。

    今天专门多煮点，也让大伙儿都尝尝鲜，尤其是半大的小孩子，很喜欢麻辣烫这种香辣的味道。

    等林禾洗了碗的时候，他们就已经把野猪赶过来了。

    野猪很凶，尤其是跑得快跳得高，凶残的时候轻易就能把一个成年男人顶翻，就连猪圈，都是特意加高加固的。

    所以这会儿，野猪脖子上套着两道绳索，牵引着它过来的。

    “小禾，你们家这野猪还有点小，再养两年呗，今年那大野猪多肥壮啊。”

    林禾他们把野猪弄到镇上来的时候，大家就知道了，原来上半年那个抓到一头大野猪的小伙子，居然就是李长辉啊。

    “何叔，这马上过年了，这野猪给家里孩子补补身子，再说了，猪圈里还有那么多呢，以后慢慢养就是了。”

    何叔是住在他们家对面的邻居，恰好就是之前那个人贩子，假装的那个屋子。

    那几天何叔跟老伴儿有事，带着孙子孙儿们回村里老家了，儿子儿媳都在外面做工，结果被那人贩子临时占了去，哄骗林禾这刚到镇上的人。

    “你可真有福气，当家的有本事，开那么大一个店铺，生意好的很，昨天好像还看到他去打猎了，听说卖了不少钱呢。”

    因为之前一直是李长辉在煮麻辣烫，加上很多人都觉得女人没什么本事，全靠男人养活，自然就以为，林禾只是带孩子，麻辣烫都是李长辉支撑着。

    林禾也不辩解，只是笑道：“确实很厉害，之前是忙店里的生意，现在闲下来了，等过完年，估计会经常去打猎，何叔，以后家里想吃野味，可以直接跟我们买啊，价格优惠。”

    昨天去山上转了一圈，李长辉回来时明显心情都好了不少，以后肯定会经常上山。

    “行啊，过年的时候有没有，等家里孩子们回来了，买一点吃。”

    两人闲聊着，野猪已经被弄到院子里了，林禾跟何叔打个招呼，就回去准备做午饭了。

    跟之前搬新家一样，又是整整三桌，上次是酒楼送的饭菜，这次是自己动手，可不轻松。

    大伯母已经把烧开的水，倒进了烫猪的大黄桶里，guntang的水不能直接用，等杀了猪放了血，水也冷却一些了，用着正好合适。

    林禾快步回到厨房，拿出昨晚收拾出来的野鸡野兔和大雁：“大伯母，长强媳妇，这是辉哥昨天猎的，先把野鸡和大雁炖上。”

    本来打算炖一只野鸡，后来才想起他们有三桌，哪怕加上配菜，一只也不够啊。

    随后才又多拿了两只野鸡，野鸡本来也不是很大，三只差不多了，一桌一只，正好。

    而剩下的那几只，已经全部用粗盐腌制上了。

    (本章完)