分卷阅读9
看着自己的mama上台，叶宇圣三人顿时瞪圆了眼睛看着台上的穆颜。 “爸爸，mama上去做什么？”叶宇圣问道。 “展示厨艺。” 叶怀瑾直接道。 “做好吃的？我等会可以吃吗？”叶宇哲马上反应过来，积极的说道。 叶宇哲的反应让一旁的王宇看着忍不住笑了笑，“宇哲小朋友，你可以回答我一个问题吗？”“什么？”叶宇哲眨眼，疑惑的问道。 “你mama做的饭好吃吗？”闻言，叶宇哲的大眼睛顿时笑得弯了起来，然后幸福感满满地说道：“我mama做的饭最最最最最……好吃了！”王宇看着叶宇哲的反应，顿时笑出了声，叶怀瑾家的三胞胎，真的是太可爱了！在对方这么可爱的反应下，王宇等莫名地期待了起来。 此时，台上的穆颜已经随机的从一旁的抽奖箱里拿出了一张纸条，纸条上就是穆颜要做的一道菜。 之所以这样，也是为了考验穆颜真实的厨艺水平。 穆颜此时已经在台上看着镜头道：“我选到的菜是#文思豆腐#。” 文思豆腐属于八大菜系的苏菜。 苏菜用料经常以水鲜为主，要求刀工十分的精细，在烛、烟、熄、糯比较擅长，不过主旨却是两个词：“本味”、“清鲜”。 文思豆腐也算得上是符合了上面的特性。 穆颜在选食材的时候就对着镜头一边选着一边介绍道。 选完食材之后，穆颜就开始处理食材了。 此时，在穆颜处理的时候，一旁关注着镜头的陈湛马上吩咐着现场的摄像师给穆颜的手特写。 不为了其他，就为了记录穆颜出来的整个过程。 “我们需要先用鸡炖汤，作为这道菜的汤底……”说着，穆颜已经切好了鸡，然后将鸡放入一旁的高压锅熬煮，做完这一切之后，她继续其他的筹备工作。 “我们还需要将一块嫩豆腐切丝，豆腐的大小基本上要一致，最常的要求就是切成4厘米长、一毫米宽。” 说着，穆颜手里的刀已经快速而细致给一块豆腐切丝。 这一手的刀工就已经尽显穆颜的本事。 陈湛特意邀请来的两个厨师看着都忍不住的点头，然后跟着陈湛表示了对穆颜刀功的欣赏。 而穆颜在切丝之后，她之前烧的水已经开了，她马上将这些切好的豆腐放入了开水锅中，然后解释道：“用热水煮豆腐丝，不仅仅能够去掉豆的腥味，还能让这豆腐丝条不易弄碎。” 等火候差不多之后，穆颜就将豆腐丝条弄起放到一旁的碗里，然后开始处理其他的食材。 笋丝、冬菇丝、火腿丝、菜丝……每一样，穆颜都做的十分的精细，要是眼力好的，肯定能够看出每一样食材在穆颜手里弄出来的丝都是一致的。 重要的是，穆颜在做这些的时候，神色认真却又闲适，配上她那清丽的长相，一下子吸引足了全场的目光。 不说其他人，就说三个萌包子，此时都已经看着自己的mama星星眼了。 mama好厉害啊！而等穆颜切好丝，准备好了一切之后，就等着鸡汤好了。 因为是临时的动作，全部都是现场准备的，所以需要鸡汤也只能等了。 等了一段时间后，看时间差不多了，穆颜就将鸡汤弄出。 这时的穆颜到了正式做这道菜的时候。 炒锅上火，加入鸡汤与清汤，然后下豆腐丝、笋丝以及冬菇丝，等水烧开之后将上面的浮沫撤去，加入调味料后，再加入火腿丝跟菜丝，简单的烩了一下，就出锅倒入汤碗，最后可在上面淋入鸡油。 一边介绍着、一边做着，穆颜的这道菜就已经做完了。 对着镜头露出了一个灿烂的微笑，穆颜这才道：“导演，我做完了。” 这个时候，场上的人似乎才从穆颜那优美的做菜身姿中回过神来。 没想到，有时候看人做菜竟然也是一种享受啊！ ☆、第7章 007 在穆颜说完话后，陈湛直接就让自己邀请来的名厨上去尝尝味道。 王宇则是自告奋勇的上去。 看到有人上去吃东西，老二叶宇哲眨了眨眼睛，对着穆颜期待道：“爸爸，我也想吃呢！”“老二上去，我也要。” 叶宇哲也马上举了举自己的小手。 “还有我。” 叶宇圣也不甘落后道。 至于最小的叶宇行，看了看大哥，看了看二哥，再看了看台上的穆颜，最后也开口道：“我也一样。” 嗯，哥哥们做什么，他也跟着做，准没错。 叶怀瑾暂时没答应三兄弟，目光落在了一旁认真看刚刚拍摄场景的陈湛身上，他最在意的是，刚刚穆颜的表现会不会让陈湛满意。 这么一扫，看着陈湛看着拍摄内容，面上浮现出一抹笑容后，叶怀瑾的嘴角不自觉的上扬着。 成了！随即低头看着自己身旁的三个小家伙：“走，去你们mama那里。” 叶怀瑾一声令下，三个小家伙马上骨碌碌地从座椅下来，迈着他们的小短腿朝着台上走去。 舞台上，穆颜正将自己所做的文思豆腐分成几份交给王宇与厨师们品尝。 王宇在一勺入口之后，眼神顿时亮了。 这真的是太好吃了！口感软嫩清醇，细密的豆腐丝入口即化，其他的一些配料添了几分的鲜意，让人吃了第一口还想吃第二口。 三两下的，王宇就将自己碗里的文思豆腐给吃完了。 至于一旁的几位厨师，那关注的点更多了。 在细细的相互讨论之后，几个厨师都对穆颜的厨艺表示了认可，然后开始跟穆颜聊起天来，知道穆颜是在Basque ary ter完成硕士学位之后，心里已经明白要怎么说了。 在Basque ary ter完成学业，那厨艺水平是毋庸置疑的。 不过明显看来，穆颜对于国内的几大菜系恐怕也是十分的了解，中西餐都十分的擅长。 随后，双方之间在厨艺上进行了友好的交流。 “mama，我也要吃哟。”