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舍友冷落什么的烦恼,顿时飞到了九霄云外去了。 张耀祖赶着牛车,找了几个人问路,张小北一路识记着路边的标志景物,发现潘家食肆离县学并不远,中间只隔了两条街,走路大概不到两刻钟就到了。 他们刚把牛车停到潘家食肆门口,就有伙计上前招呼:“几位客官,要吃些什么?里面请,牛可以拴在路边的树上,我们有人看管的。要是住店,旁边就是潘家客栈。” 张小北冲伙计点点头,说道:“我们先吃饭,对了,你们这里有什么招牌菜?” 那伙计面带笑容,飞快地报上菜名:“四位客官,我们店的招牌菜有糖醋鱼、酸菜鱼、豆豉全鱼,桂花盐水鸭、脆皮鸭……”张小北一听这些熟悉的菜名,脸上不禁挂上了满意的笑容,张耀祖和王世虎差不多也是如此。 他们四个大步走进潘家食肆,发现一楼已经快满座了。 看看柜台上,赵清河这会儿不在。至于他姐,肯定在后厨,他是自然看不到的。 张小北也不急着去找人,便径自找了张空桌坐下,跟伙计说,他们在等人,一会儿再点菜。伙计便去招呼别人去了。 一边喝着伙计端上的茶水,一边听着周围客人的议论。 “怎么样,我没骗你吧?这儿的菜式不错吗?” “不错不错,不过挺奇怪的,前些日子我也来过,菜式跟这会儿不太一样。” “听说换了大厨了。” “真的?潘掌柜这是从哪家挖来的?我在咱县里没吃过这样的菜品呀?” “那就不知道了。你别小看这个潘掌柜,人家挺有能耐的。” …… 张耀祖听着这些人议论自家闺女,心里的那些疑虑一丝也没有了,取而代之的是喜悦和骄傲。 黑妮看着几个伙计动作麻利地穿行在客人中,既有些惶恐又充满莫名的期待。 张小北怕她紧张,悄悄跟她说道:“你不用出来招呼客人的,你在后厨房干活。” 黑妮点头说道:“我一定会好好干的。” 他们正说着话,王世虎悄悄捅一下张小北,示意他朝柜台看去,张小北一看,见是赵清河回来了,此时,他正一脸严肃地噼里啪啦地拔着算盘算帐。 王世虎故意大声喊道:“掌柜的,结帐。” 赵清河随口答道:“好的客官,请稍等。”答完,他似乎觉得哪儿不对劲,抬眼一看,见是王世虎和张小北他们,脸上立即换上大大的笑容,放下算盘,快步跑过来。 第66章 新差事 赵清河跑过来跟他们四人打招呼, 然后又埋怨道:“你们什么时候来的?都不告诉我一声。” 张小北笑道:“我们去县学报到,再顺路来这里, 想给你惊喜。” 赵清河莞尔一笑:“是挺惊喜的。” 张耀祖急着问张小草的情况,还问能不能去见她。 赵清河说道:“小草姐这会儿正忙呢,小厨房里挺乱的,你去了她也没空跟你们说话,要不你们先等一会儿, 过了饭点, 她就清闲下来了。” 张耀祖点头说道:“没事, 不急, 等她闲下来再说。” 赵清河主动把张小草近日的情况都告诉他们。 “小草姐的厨艺和能力大大出乎我们大家的意料,你们看看这满座的客人就知道了。我们这是新店, 一到饭点,都是座无虚席, 这一点真的很难得。潘掌柜总说, 这个厨子是请对了。” 赵清河跟他们说了几句话就有人要结帐,他赶紧过去,结完帐又有人喊他,他歉意地对大家笑笑。 百忙之中, 他又问四人:“你们想吃什么, 只管对伙计说, 我请客。” 张小北笑道:“我们不急,先尽着客人吧。对了,要不你带着黑妮进厨房先去练练手干点杂活。” 赵清河点头:“也行。你带着她进去吧, 从我这边进去,往右拐就是。” 张小北叫上黑妮跟他一起,王世虎也想跟着,张小北就说,厨房里这会儿正忙着呢,去了连地站都没,叫王世虎好生在这儿等着。 张小北领着黑妮拐进小厨房,就见里面果然热雾缭绕,人声鼎沸,众人有的在择菜洗菜,有的在切菜装盘,虽然忙碌但又井然有序。 张小北很快就在人群中找到了大姐的身影,只见她把头发盘了起来,头上还戴了一顶帽子,身上穿着青色的围裙,在三口锅灶前忙碌着,一会儿掀开这个锅灶瞧瞧,一看看品尝品尝那个菜,转过身来,又往另一口锅里加点什么东西。大姐真的越来越像专业的厨子了。 张小北见她忙碌,也并没有打扰她,而张小草一个人忙得顶几人用,再加上屋里热气缭绕,她也没看清来的是谁,根本不知道自己弟弟来了。 张小北领着黑妮,问一个正在忙碌的、面目和善的大娘,“大娘,这是赵清河招的打杂的,他说先让她来给你们帮忙。” 那大娘擦了一把汗,上下一打量黑妮,笑着问道:“哦,赵清河好像跟我们提过,你叫什么名字?今年多大了?” 黑妮忐忑而又拘谨地答道:“我叫黑妮,今年……十五了。” 大娘温和地笑道:“才十五,长得真够高的。来,你先把这韭菜和菠菜给择了,一会儿要用。” 黑妮赶紧坐下开始择菜,张小北也坐下帮着她干,黑妮小声说道:“小北,你领我过来就行了,快出去吧。” 张小北摇头:“没事,我在这里看我姐做饭。” 不过,厨房里可不是舒服的地方,虽然才是初夏,但里面有几口大锅烧着,又闷又热,只在这儿坐了一会儿,身上就开始有了汗意,更别提是在灶前又是烟熏又是火燎的。唉,她姐这个工作也挺辛苦的。 张小草的忙碌暂时告一段落,一盘盘菜端上了长案,再由伙计端到外面。 闲下来的张小草也终于注意到了弟弟的到来,她又惊又喜,又骂他淘气。 张小草热得满脸通红,一边用手扇着风一边连珠炮似地问张小北:“家里怎么样?你跟谁来的?去县学报到了吗?” 张小北被轰炸得不知道该回答她哪个问题才好。他问题还没回答完,张小草又问道:“对了,你是不是还没吃饭?你想吃什么,我现在就去给你们做。” 张小北用袖子给她擦了擦汗,一脸心疼地说道:“姐,瞧把你累的,你赶紧歇会儿吧,我们还不饿,。” 张小草脸上露出满足的笑容,“没事,我从小干惯了农活,这点辛苦算不得什么。” 她本来有许多话要说,但屋里人来人往的,说多也不方便,只得暂时压抑着。 张小北又给她指了指在干活的黑妮:“大姐,黑妮也来了,你以后有伴了。” 张小草看到黑妮也是非常高兴,说道:“清河