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“哈哈哈,坐等小jiejie输,诶诶诶,小jiejie还没有说怎么赌呢?是加一场直播吗?再来一次豆腐宴?” 看到这里,苏里眉梢一挑,“那若是我赢了,那明天的直播就做罢,我们后天再见如何?” 一道菜换十道菜。 他们已经见识过这么出色的刀法,小jiejie哪怕炫技,他们应该也不会过于震惊。 哪怕有一点点正经,他们咬牙忍住不表露出来,就能直接换一次新的“ 豆腐宴”,赚了! “赌赌赌赌赌赌!” “要赌要赌!” “哈哈哈哈,我赢……” 定了两个字还没有说出口,孙忠就愣在了原地。 拿着刀的苏里气势陡然变了,这一身凛冽,只有靳之呈靳少将在他眼中能够达到这样的气势。 这个主播…… 靳之呈的眼神一禀,眸子眯着,紧紧看着苏里的每一个动作。 苏里抬起刀,切下了第一刀。 孙忠瞬间愣住了,这个距离,这个尺度…… 这么薄? 怎么可能!煮熟的豆腐都已经那么脆弱,这是所有豆腐之中最嫩的内脂豆腐,怎么可能切成这么薄的程度? 就是靳之呈也愣了。 而苏里的刀就在这一瞬,起落的速度变得飞快,上下之间几乎已经看不清刀影。 整个直播间100亿人,在一刻,鸦雀无声…… 等到苏里的刀停下,才有弱弱的声音道,“做,做……豆腐酱么……” 剩下一百来亿的粉丝整整齐齐给了个白眼过去,如果真的是做豆腐酱这么简单,小主播会是说展现刀工吗? 所以,这样下来,小主播到底是切出了什么程度薄片? 孙忠的下巴都快合不上了,半晌才问身边的众人,“这……这小主播想做什么啊……切,切成什么样子?” “切成什么样子……”靳之呈将这一句话重复了一遍,目光紧紧黏在苏里的手上,他总觉得应该不会就这样结束。 正如靳之呈所料,苏里还没有结束,她缓缓的将依旧立在那里的豆腐推偏倒下去。 靳之呈眼神一下子就变了。 孙忠都直接结巴了,他们看小主播直播已经很久,对于切菜所用的姿势也有些了解,切片之后,放倒下来,然后接下来是什么…… 是切丝…… 将内酯豆腐……切成丝…… 孙忠浑身上下鸡皮疙瘩都起来了,完全不敢想象!怎么可能! 靳之呈也绷紧了嘴角,双手攥紧。 普通的新粉丝都看不懂,还在问,“小jiejie还要继续切吗?这个……豆腐经得起这样折腾吗?” “是呀是呀,我觉得已经很厉害了,我想看看效果。” “小jiejie……这是还要做什么,呀,轻一点轻一点,可别碎了!” 田婉婉代表的一众厨师协会的厨师们直接蹦起来了,“她要干什么!” “怎么可能切丝!” 豆腐的手感,在苏里刚刚开始直播的时候,他们已经尝试的摸过,虽然没有用豆腐做过料理,但是他们也清楚!这豆腐根本不可能切丝! 别说这种脆弱到极点的内置豆腐不行,就是那种老豆腐也完全不可能! 苏里却已经将是豆腐片摆到了自己想要的位置,根本没有多看各种弹幕内容,她看着面前的豆腐,再一次抬起了刀。 刀的残影略过,苏里提着刀,好久才放下,缓缓呼出一口气。 “所以,你们猜到我做的是什么了吗?” 直播间一片安静,依旧没有动静,苏里“咦”了一声。 苏里放少许鸡汤烧开,将香菇丝,冬笋丝,火腿丝,鸡丝,青菜叶丝,入少许盐等待烧开。 另外取一锅,放更多一点的鸡汤,等待少烧开。 直播间终于有动静了,“小jiejie……你是把豆腐切成了豆腐丝吗?” “之前和大家说过,佛教教律森严,不沾荤腥。他们将豆腐做的相当出色,文思豆腐也是其中一道十分出名的料理。”苏里没有直接回答,先是介绍了来历。 “文思豆腐它始于远古华夏的清朝,扬州梅花岭右侧天宁寺有一位名叫文思的和尚,善长制做各式豆腐菜肴。特别是用嫩豆腐为原料制做的豆腐羹,味道特别鲜美。” “当时皇帝南巡品尝过此菜后,一度成为清宫名菜,因为这个菜是由文思和尚所创,人们便称它为文思豆腐。” “至于是不是丝儿,大家来看一看。”苏里感受另一锅汤里沸了,将豆腐缓缓滑入汤中。 手中拿着一根筷子,缓缓的在汤里晃动。 整个直播间的所有人目光都凝聚在了汤中,所以着豆腐到底是什么样子? 随着水流卷动,豆腐渐渐散开..... 这一刻,所有人的眼睛都瞪圆了。 第91章 又香又脆又辣! 发丝一般粗细, 且根根分明的豆腐丝在水中不断随着筷子的韵律而旋转。 孙忠一双眼都瞪成了斗鸡眼, 在那小小的锅里以各种形式来观察,依旧没有看出什么异常。 直播间里的每一个人都懵了, 和身边的人面面相觑, 其实……这不是的豆腐,是拆开的线吧? 肯定是这样, 不然怎么可能切成这副模样? 苏里挑了其中一根起来,细入发丝的豆腐,坚强的垂在筷子尖儿上,始终不曾断开。 另一锅汤开, 苏里将其乘出来一小碗。这边豆腐丝都漂浮了起来,小心翼翼取出,放入了刚刚乘好的汤内。 “恭喜宿主完成任务【精益求精】。 在厨艺上不断进取, 精益求精才是‘炊事员’的本质,请在一个月内获得2项专精级厨艺。 奖励:辣椒种子。 完成度:2/2。” 苏里微微一愣,随即大喜,果然成功了! 看似今天这道菜很简单, 但是单单是鸡汤, 苏里其实就准备了两天的时间, 而今天的所有材料,她都是一再挑选。 听到达到苏菜专精的片刻, 苏里仿佛脑子里又清明了不少, 关于之前一些不是